Baiklaaaah..kali ini saya kembali dan membawa resep masakan.. Dan iniiii..adalah masakan manado pertama saya.

Mendengar kata manado, yang terbersit pertama kali pastilah rasanya yang pedas bukan ? Yaaa.. dan tak terkecuali dengan yang satu ini.. PAMPIS.. Hmm.. sebagian kita pasti tidak familiar dengan namanya kan? Naah..kalau saya bilang kalo ini adalah ikan yang disuwir-suwir dan dicabein? Naaah..baru ngangguk-ngangguk kan..hehehe..

Ada dua perbedaan pada pampis saya, pertama saya memakai ikan salem bukan tongkol. Alasannya karena memang cuma itu yang lagi bengong di frezzer. Yang kedua saya memakai tambahan tempe, agar rasanya lebih gurih saja..

Baiklah...ini resep lengkapnya.. check it out..





Bahan :
500 gr ikan salem, kukus lalu suwir
Tempe secukupnya, potong kecil-kecil
1 batang serai, memarkan
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 batang daun bawang, iris tipis
5 sdm minyak


Haluskan :
7 butir bawang merah
5 butir bawang putih
15 buah cabe merah keriting
7 buah cabe rawit merah
2 cm jahe
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu instan secukupnya, kalau suka


Cara membuat :
▶ Campur suwiran ikan dengan air jeruk nipis dan pisahkan
▶ Tumis bumbu halus dan serai, lalu masukkan tempe. Aduk hingga bumbu matang. 
▶ Masukkan ikan dan daun bawang, aduk dan masak sampai kering. Angkat dan silakan menikmati..











  • 0 Comments

Ayah..begitu kupanggil engkau..
Terasa lebih manis dan lembut bagiku..

Ayah..
Dalam surat ini aku ingin bercerita tentang perasaanku malam ini..

Pukul 19.43..dan qina sudah terlelap..
Tak begitu sulit ia tidur malam ini.. Cukup kuusap punggungnya..tapi jangan berhenti karena ia akan terbangun dan menarik tanganku kembali..

Aaah..seandainya engkau di sini ayah.. mungkin tanganmu akan kebagian tugas mengusap juga.. :)
Tapi tidak malam ini..
Karena malam ini dirimu masih berjuang di luar sana..di sana di seberang lautan
..

Dan aku? Aku di sini..di dalam rumah kita..menunggumu bersama buah hati kita dan penuh harap semoga pekerjaanmu lancar dan selalu dimudahkan Allah..

Ayah..aku istrimu dengan pekerjaan sederhananya sebagai ibu rumah tangga..
Inilah hariku.. mengurus rumah dan anak kita.. Terkadang aku internal meeting dulu dengan cucian pagi-pagi, membuat perencanaan dengan wajan dan talenan.. Tak ketinggalan job desk menyapu dan menyetrika..
Memang bukanlah tugas yang luar biasa..tapi memang tak semudah keliatannya..
Tapi satu inginku..
Aku bisa melaksanakan tugasku dengan sempurna..

Tapi kenyataannya..
Begitu banyak ketidaksempurnaanku..
Saat kau pulang, terkadang rumah masih berantakan..
Masakanku pun tak jarang yang tak enak..
Qina pun terkadang malas makan..tidak enakkah masakan bunda nak?

Ayah..
Aku istrimu yang begitu tak sempurna..hanya ingin minta maaf..
Seandainya..aku jauh dari inginmu..atau pun ada yang tidak menyenangkan hatimu..

Tapi..satu harapku..
Semoga aku selalu bisa menjadi rumah tempat kau kembali pulang..

Salam dari yang menyayangimu..selalu

Istri dan bunda anakmu..




  • 0 Comments
6 mei 2013..
Saat angka 31 mulai menyapamu..
Kita sama-sama tertawa saat angka itu coba kusebut..
Tak ada yang lucu memang. Tapi bagi kita..itu terasaaaa...hmm..sebutlah sangat dewasa.. :)

Masih ku ingat saat aku masih berseragam dulu. Saat itu adik papaku yang tinggal di Jakarta beberapa kali pulang kampung. Laki-laki 30-an yang kupanggil om itu tampak berwibawa, dan bagiku sudah masuk golongan sangat dewasa.. Itu membuatku segan.. Nah..sejak itulah aku merasa 30-an itu adalah umurnya om-om yang sudah sangat dewasa.. Dan itu terpatri sampai saat ini..

Aaah..dan satu tahun lagi pun..aku akan menginjakkan kaki di umur itu.. umur tante-tante.. :D Begitulah..waktu terasa begitu cepat berlalu ya..

Tapi bulan mei sekarang terasa berbeda karena aku merayakannya bersamamu.. Memang kelahiran kita tak jauh beda.. Angkamu tinggal kubalik saja dan jadilah umur kita beda tiga hari plus dua tahun saja.. :D




Suamiku..
Entah itu satu atau puluhan ulang tahun lagi..
Satu harapku agar kau bahagia..

Kau ingat..
Suatu hari kau pernah berkata padaku bahwa ada satu hal yang kau janjikan pada Allah saat menikah denganku..
Yaitu..kau akan membuat wanita ini bahagia..
Kau tahu..itu saja sudah membuatku begitu bahagia..
Entah bagaimana lagi caraku bersyukur akan hadirmu...

Dan satu harapku..semoga hadirku pun adalah sumber bahagiamu..

Sekali lagi..
selamat ulang tahun cinta..
doaku untukmu..



PS :
Kami sangat menyayangimu ayah.. (bubun & qina)



  • 0 Comments

About Me



Hi.. I'm Vivi Machzery

Indonesian. Full time mom who love sewing and crafting. Simply living a happy life with my husband, ismail, and my daughter, Qina, as a cochlear implant user.
Enjoy your visit here.. thank you..

Contact me on machzery@gmail.com

Follow Us

  • instagram
  • facebook
  • twitter

Labels

  • Blogging
  • Books
  • C'est la vie
  • Cochlear Implant
  • DIY Project
  • Lifestyle
  • My family
  • My kitchen
  • Qina's diary
  • Sewing Project
  • Side story
  • Thoughts
  • Travelicious
  • Wordilicious

Community

1minggu1cerita

Arsip Blog

  • ►  2024 (6)
    • ►  Agustus (1)
    • ►  Juli (1)
    • ►  Mei (1)
    • ►  April (1)
    • ►  Februari (1)
    • ►  Januari (1)
  • ►  2023 (8)
    • ►  November (1)
    • ►  Oktober (1)
    • ►  September (1)
    • ►  Juli (1)
    • ►  Juni (1)
    • ►  April (1)
    • ►  Maret (1)
    • ►  Januari (1)
  • ►  2022 (9)
    • ►  Desember (1)
    • ►  November (1)
    • ►  September (1)
    • ►  Agustus (1)
    • ►  Juli (1)
    • ►  Mei (1)
    • ►  April (1)
    • ►  Februari (1)
    • ►  Januari (1)
  • ►  2021 (12)
    • ►  November (1)
    • ►  Oktober (2)
    • ►  September (1)
    • ►  Juli (1)
    • ►  Juni (1)
    • ►  Mei (2)
    • ►  April (1)
    • ►  Maret (1)
    • ►  Februari (1)
    • ►  Januari (1)
  • ►  2020 (8)
    • ►  November (1)
    • ►  Oktober (1)
    • ►  September (1)
    • ►  Agustus (1)
    • ►  Juni (1)
    • ►  Mei (1)
    • ►  Maret (1)
    • ►  Februari (1)
  • ►  2019 (9)
    • ►  Desember (1)
    • ►  November (1)
    • ►  Oktober (1)
    • ►  September (1)
    • ►  Agustus (1)
    • ►  Juli (1)
    • ►  Juni (1)
    • ►  Mei (2)
  • ►  2017 (1)
    • ►  Juli (1)
  • ►  2015 (5)
    • ►  Desember (3)
    • ►  September (1)
    • ►  Januari (1)
  • ►  2014 (9)
    • ►  September (4)
    • ►  Agustus (1)
    • ►  Mei (1)
    • ►  Februari (2)
    • ►  Januari (1)
  • ▼  2013 (10)
    • ►  Desember (1)
    • ►  September (1)
    • ▼  Mei (3)
      • Resep Pampis Manado
      • Surat untuk suamiku..
      • Selamat ulang tahun cinta..
    • ►  Maret (1)
    • ►  Januari (4)
  • ►  2012 (23)
    • ►  Desember (1)
    • ►  November (1)
    • ►  Oktober (1)
    • ►  Juli (1)
    • ►  Juni (5)
    • ►  Mei (9)
    • ►  April (5)

instagram

INSTAGRAM

Template Created By : ThemeXpose . All Rights Reserved.

Back to top